Domaine de Montbourgeau

Le Domaine de Montbourgeau, situé à L’Étoile dans le Jura, est une exploitation familiale dirigée depuis plusieurs générations par la famille Gros-Dériaux. Le domaine s’étend sur environ 11 hectares de vignes plantées en Chardonnay, Savagnin, Trousseau et Poulsard.

Le travail est mené dans le respect des sols, avec une évolution vers la viticulture biologique, des vendanges manuelles et une vinification pure et précise.

La gamme comprend des vins typiques du Jura, tels que le crémant, le vin jaune, le vin de paille, le Macvin, ainsi que des cuvées expressives de l’appellation Étoile.

Le style se veut fidèle au terroir, élégant et minéral, avec une complexité raffinée et beaucoup de caractère.