Domaine Henri Boillot

Domaine Henri Boillot, fondé en 1885 et situé à Meursault, figure parmi les domaines les plus respectés de la Côte de Beaune. Le domaine s’étend sur environ 16 hectares.

Son approche associe tradition et précision : un travail minutieux dans les vignes, des vendanges manuelles et une vinification visant à préserver la pureté du terroir. Les vins blancs, notamment les premiers crus et le célèbre monopole Clos de la Mouchère, se distinguent par leur finesse, leur équilibre et leur élégance.

Les vins rouges expriment une puissance délicate et très marquée par le terroir. Le domaine est reconnu internationalement pour sa régularité et son excellent potentiel de garde.