Domaine Philippe Naddef

Domaine Philippe Naddef est un domaine familial situé à Fixin, dans la Côte de Nuits, fondé en 1983.

Philippe Naddef a hérité de deux hectares de vignes à Gevrey-Chambertin de son grand-père Denis Bizot. Aujourd’hui, c’est Michel Naddef qui dirige le domaine. Celui-ci s’étend sur environ six hectares répartis sur treize appellations et produit des vins qui reflètent la diversité des sols, avec complexité et finesse.

Michel modernise la vinification en introduisant notamment des fermentations en grappes entières et une utilisation maîtrisée du bois de chêne. Réputés pour leur élégance et leur potentiel de garde, ces vins sont très appréciés des amateurs de Bourgogne.