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Wine estate
Au début des années 1950, le grand-père Luigi, originaire de la région septentrionale de la Vénétie, partagea sa passion pour le vin avec son fils Giampaolo, qui étudia ensuite à la Scuola Enologica di Conegliano. En 1964, Giampaolo partit en Sardaigne pour son premier emploi de vinificateur. Il y acquit une vaste expérience professionnelle auprès de différents domaines viticoles sardes.
Durant cette période, il transmit à ses enfants l’amour du vin et des vignobles hérité de son père. En 1990, il acheta les premiers hectares de vigne dans la région du Lago di Baratz, près d’Alghero, qui allaient constituer la base du domaine Podere San Costantino.
Au cours des années suivantes, toute la famille fut impliquée dans le projet Janna de Mare, « Porte de la Mer », à commencer par l’achat de 20 hectares de terres entre Alghero et Sassari. Le départ à la retraite de Giampaolo marqua un tournant : il décida de créer un véritable domaine viticole familial sur les terres près d’Alghero qu’il avait achetées au début des années 1960.
Il est soutenu par ses enfants, notamment Paolo, Laura et Giusi, qui représentent la troisième génération. Le domaine Poderi Parpinello, fondé en 2009, peut ainsi déjà compter trois générations de vignerons dans son histoire.